ТОЧКИ СОПРИКОСНОВЕНИЯ
Аджика со статусом
00:00 / 05.12.2018
Недавно технологии изготовления абхазской и мегрельской аджики присвоен статус памятника нематериального культурного наследия. Аджика — абхазская и мегрельская острая приправа в виде пастообразной
массы, в состав которой входят перетёртые красный перец, уцхо-сунели и другие пряные травы, чеснок, с добавлением небольшого количества соли. Это приправа очень популярна, как в Абхазии, так и в Самегрело.
О том, как готовят этот продукт мы расскажем в нашей передаче
О том, как готовят этот продукт мы расскажем в нашей передаче
მასალის გამოყენების პირობები