ინგრედიენტები:

• კარაქი 100 გ
• კვერცხი 1
• შაქარი 80 გ
• კეფირი 200 მლ
• ფქვილი 300 გ
• გამაფხვიერებელი 1.5 ჩ.კ
• ვანილი
• ქლიავი 200 გ

ავთქვიფოთ დარბილებული კარაქი, შაქარი და კვერცხი. დავამატოთ კეფირი, შემდეგ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილი. მივიღებთ სქელი არაჟნის სისქის ცომს. ჩავასხათ ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში, ზემოდანკი კურკაგამოცლილი ქლიავის ნაჭრები დავალაგოთ. ვაცხოთ დაახლოებით 45 წუთი, 190 გრადუსზე. სუფრაზე მივიტანოთ თბილი, ნაყინთან ერთად. ძალიან გემრიელი გამოდის ალუბლითაც