ინგრედიენტები: ბადრიჯანი 2 ცალი პამიდორი 2 ცალი ყველი 120 გ ნიგოზი 70 გ, ლებნები ნიორი 1 კბილი მარილი და პილპილი ოხრახუში ან ქინძი რამდენიმე ღერი ზეითუნის ზეთი 1 ს.კ

ბადრიჯანი დავჭრატ 4-5 მმ სისქის ფირფიტებად.  შევწვათ ტაფაზე, ცოტაოდენ ცხელ ზეთში. პომიდორს გამოვაცალოთ თესლი და დავჭრათ სქელ ჩხირებად. ყველი, ნიორი,1 ს.კ ზეითუნის ზეთი და მწვანილი ბლენდერში კარგად ავურიოთ. დავამატოთ მარილი (თუ საჭიროა და პილპილი) . ბადრიჯნის ყოველ ფირფიტას დავადოთ ყველის მასა, პომიდვრის ნაჭერი და ნიგვზის ნახევარი ლებანი. გადავახვიოთ რულეტივით