მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 200 გ. ფქვილი 150 გ.ყველი 2 ც. კვერცხი 50 მლ. მცენარეული ზეთი 300 მლ. წყალი 1 კბილი ნიორი 1 კონა მწვანილი 1 ჩ. კ. მარილი 1 ჩ.კ შაქარი 1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი მომზადება: მოურიეთ ერთმანეთს კვერცხი, მარილი, შაქარი და ათქვიფეთ მიქსერით(საშუალო სისწრაფეზე) ერთიან მასამდე, შემდეგ კი დაამატეთ წაყლი. ცალკე ფქვილი და გამაფხვიერებელი შეურიეთ ერთმანეთს მიქსერის მეშვეობით, შემდეგ დაამატეთ ეტაპობრივად პირველ ჯერზე გაკეთებულ მასას და ნელ-ნელა მოასხით ზეთი გახეხეთ ყველი მშხვილად ,დაჭერით მწვანილი, დაჭყლიტეთ ნიური - ეს ყველაფერი დაამატეთ ცომს და მოურიეთ. გამოაცხვეთ ბლინები,მომზადებულს მოასხით არაჯანი,ტომატისა და სხვადასხვა სოუსი გემოვნების მიხედვით. გემრიელად მიირთვით!