მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: მოხარშული კარტოფილი – 2 ც. დაქუცმაცებული ნიორი – 1 კბილი. გაუცხიმოვანებული იოგურტი – 1/2 ჭიქა. ვაშლი – 1 ც. გაყინული ბოსტნეულის ნარევი – 150 გ. დაფქული შავი პილპილი, მარილი. მომზდების წესი: გაყინული ბოსტნეულის ნარევი მოხარშეთ მარილით გაზავებულ ცოტაოდენ წყალში. კარტოფილი და ვაშლი დაჭერით კუბებეთ. სოუსისთვის გადაურიეთ იოგურტო, ნიორი, შავი პილპილი. გამზადებული ინგრედიენტები გადმოალიგეთ თეფშზე დაშეკმაზეთ იოგურტის სოუსით.