ინგრედიენტები: 1 ჭიქა გრძელი ბრინჯი 5 ჭიქა წყალი 1/2 ჭიქა რძე 1/2 სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი 1/2 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი 2/3 ჭიქა შაქარი მომზადების წესი პირველი ეტაპი: ჩაყარეთ მოუხარშავი ბრინჯი ბლენდერში, დაასხით წყალი და ურიეთ ერთმანეთს 1 წუთის განმავლობაში. მიღებული ნარევი მინიმუმ 3 საათით გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე. მეორე ეტაპი: ჩაასხით სითხე საწურში ბრინჯის ნატეხების მოსაშორებლად. შემდეგ ჩაუმატეთ რძე, ვანილი, დარიჩინი და შაქარი. ურიეთ შაქრის გახსნამდე. ჩაყარეთ ყინულები ჭაქაში და დაასხით ჰორჩატა. გემრიელად გაგრილდით!