Рынок перца в Евросоюзе предоставляет развивающимся странам большую возможность – об этом пишет Голландский Исследовательский Институт – CBI. Международная организация провела обширное исследование в отношении спроса и поставки перца в страны Европы, согласно которому в ближайшие годы цены на перец на рынке Евросоюза снова будут высокими. Покупатели готовы заплатить гораздо дороже, если экспортер предложит им долгосрочное сотрудничество, удовлетворит соответствующие стандарты и сумеет вовремя поставить продукт на европейский рынок.

В 2010-2014 гг. средняя цена на импортированный в Евросоюз молотый перец выросла на 85%. Согласно исследованию, у этой тенденции есть несколько причин, а главное, что глобальный спрос на перец растет все больше и больше, европейцам все больше нравятся острые блюда.

На данном этапе не так уж много развивающихся стран завозят перец на рынок Евросоюза. В этом смысле самым большим экспортером является Вьетнам, затем идет Бразилия, Индия и Индонезия. Объем перца, импортированного из маленьких стран, значительно вырос в 2010-2014 гг., особенно успешным экспортером является Шри Ланка, Малайзия и Мадагаскар. Как сказано в исследовании, эти страны учитывают растущий спрос на рынке и поэтапно расширяют производство перца.

Перец – широко распространенная в Грузии культура. Как сообщили eugeorgia.info в Научно-исследовательском центре Министерства сельского хозяйства, у грузинского перца особенный вкус, что делает его привлекательным для европейского потребителя.

далее