ინგრედიენტები: ბადრიჯანი 2 ცალი ყაბაყი 2 ცალი პომიდორი 6 ცალი მაგარი სახეობის ყველი 150 გრ ზეთი 3-4 სკ ნიორი 3-4 კბილი მარილი და წიწაკა გემოვნებით ბაზილიკი (რეჰანი) მომზადების წესი: 1. ბადრიჯანი და ყაბაყი გათალეთ, დაჭერით თხლად გრძელ ნაჭრებად, მოაყარეთ ცოტა მარილი. 2. პომიდორი დაჭერით რგოლებად. 3. ცეცხლგამძლე ჭურჭელში რიგ-რიგობით ჩაალაგეთ მომზადებული ბოსტნეული და თხლად დაჭრილი მაგარი სახეობის ყველი. 4. ზეთში აურიეთ დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი, წიწაკა და ბაზილიკი, მოასხით თანაბრად ბოსტნეულს. შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, დასრულებამდე 3 წუთით ადრე მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გემრიელად მიირთვით!