თქვენ დაგჭირდებათ ☛ • 250 გ. კალმახის ფილე. • 200 გ. კარტოფილი. • 100 გ. სტაფილო. • 80 გ. ხახვი. • 100 გ. ქამა სოკო. • 150 გ. მდნარი ყველი. • 1 ც. დაფნის ფოთოლი. • 100 გ. გახეხილი ყველი. • 2 ჩ.კ. ნიახურის ფოთლები (გამომშრლი). • 2 ჩ.კ. ბაზილიკი. • 2 ჩ.კ. დაჭრილი კამა. • 20 გ. ნაღები. • 1 ჩ.კ. სახამებელი. • მარილი და პილპილი გემოვნებით. მომზადების წესი: ✔ გაფრცქვენით ბოსტნეული და დაჭერით ის სოკოსთან ერთად. აადუღეთ 5 ჭ. წყალი, დაამატეთ კარტოფილი. ✔ ტაფაზე კარაქში, შებრაწეთ ხახვი, სტფილო და სოკო. დაუმატეთ ის კარტოფილს და მოხარშეთ. ✔ დაჭერით მდნარი ყველი და დაუმატეთ ის სუპს, ასევე დაამატეთ გახეხილი ყველი. როგორც კი ყველი გადნება, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ნიხური და დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი. ✔ კალმახის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ სუპში. გახსენით სახამებელი წყალში, დაუმატეთ სუპში და მოურიეთ. გააჩერეთ 2 წუთი. გემრიელად მიირთვით