ინგრედიენტები:

• ½ ჭიქა დარბილებული ქარაქი
• ¾ ჭიქა შაქარი
• 1 ცალი კვერცხი
• 1¼ ჭიქა ფქვილი
• ½ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• ½ ჩაის კოვზი საჭმელი სოდა
• ¼ ჩაის კოვზი მარილი
• 225 გრამი ნაღების ყველი
• ½ ჭიქა შაქარი
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• სასურველი ხილი მოსართავად

მომზადების წესი: გააცხელეთ ღუმელი 175°-მდე(350F); დიდი ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ კარაქი და ¾ ჭიქა შაქარი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაუმატეთ კვერცხი. ერთმანეთს ცალკე შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. შემდეგ ჩაუმატეთ კრემისებურ მასას და კარგად მოურიეთ; მიღებული ცომი თანაბრად გაანაწილეთ პიცის საცხობი ფორმის უცხიმო ზედაპირზე, შედგით გაცხელებულ ღუმელში და აცხვეთ 8-10 წუთი, სანამ ყავისფერ შეფერილობას არ მიიღებს. გამოცხობის შემდეგ გააცივეთ. დიდი ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ ნაღების ყველი, ½ ჭიქა შაქარი და ვანილი ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ თანაბრად გაანაწილეთ გამომცხვარ და გაცივებულ ცომზე, მორთეთ თქვენთვის სასურველი ხილით და კარგად გააცივეთ სუფრასთან მიტანამდე.