გემრიელი ისტორიები
იტალიური პასტა და პანაკოტა ქეთევან წყაროზიასგან (ფოტო, ვიდეო)
"გემრიელი ისტორიების" მორიგი სტუმარია ექიმი ქეთევან წყაროზია. 



ინგრედიენტები პასტის მოსამზადებლად:


400 გრ. სპაგეტი
1 თავი ხახვი
300 გრ. პომიდორი
200 გრ. თინუსის ფილე საკუთარ წვენში
2 ს/კ სოიოს სოუსი
4-5 ს/კ ზეითუნის ზეთი
80 გრ. დაჭრილი უკურკო ზეთისხილი
300 გრამი ყველი (პარმეზანი)
2 ს/კ ბაზილიკი
მარილი და შაქარი გემოვნებით



მომზადების წესი:

სპაგეტი მოხარშეთ შეფუთვაზე მოცემული წესით, გადაწურეთ და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი. ცალკე მოშუშეთ ნიორი და ხახვი. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, რამდენიმე კოვზი სოიოს სოუსი, ხმელი ბაზილიკი, მარილი და შაქარი.ბოლოს ჩაამატეთ თინუსის ფილე. სპაგეტი მოათავსეთ ღრმა ჯამზე, მოასხით სოუსი და ბოლოს ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი (პარმეზანი).



პანაკოტა (იტალიური დესერტი):

500 მლ. ნაღები
280 გრ. შაქარი
200 მლ. რძე
2 ს/კ ვანილის შაქარი
2ს/კ ჟელატინი
50 გრ. წყალი
50 გრ. ჟოლო
1 ს/კ პიტნა



მომზადების წესი: 

ნაღები, 180 გრ, შაქარი, რძე და ვანილი მოათავსეთ ჯამში და დადგით ცეცხლზე. 2 ს/კ ჟელატინი წინასწარ გაალღვეთ 50 მლ. წყალში. შეათბეთ ნაღებიანი მასა და ჩაამატეთ გაფუებული ჟელატინი, ბოლოს კი ჩაამატეთ 1ს/კ ხმელი პიტნა. წამოადუღეთ და გადაანაწილეთ ფორმებში. შედგით მაცივარში 3-4 საათით.

ცალკე მოამზადეთ სოუსი: 50 მლ. წყლისა და 100 გრ შაქრისგან გააკეთეთ სიროფი, ჩაყარეთ ჟოლო და მოადუღეთ.

მზა პანაკოტა გამოიღეთ მაცივრიდან, ფრთხილად ამოიღეთ ჯამიდან და მოსხით ჟოლოს ( ან ნებისმიერი სხვა ხილის) სოუსი, მორთეთ პიტნის ფოთლებით.

გემრიელად მიირთვით!







Print Email
FaceBook Twitter
რ ე კ ლ ა მ ა
პანდემიის პირობებში ბიზნესკლიენტების დასახმარებლად ტერაბანკმა ახალი პროექტი განახორციელა.
კოალიცია დამოუკიდებელი ცხოვრებისათვის „ფიფლ ინ ნიდ“-თან (PIN) თანამშრომლობით და ევროკავშირის ფინანსური მხარდაჭერით იწყებს ახალ პროექტს
სამეგრელო-ზემო სვანეთის სახელმწიფო რწმუნებულის მოადგილე ნინო ვიბლიანი, მერთან გიორგი შენგელიასთან და საკრებულოს თავმჯდომარე მამუკა წოწერიასთან ერთად,
კორონავირუსი
სამეგრელოში 6 კოვიდმიმღებ კლინიკაში ამ დროისთვის 226 ინფიცირებულია მოთავსებული, მათგან 11 პაციენტის ჯანმრთელობის მდგომარეობა მძიმეა.
სამეგრელოში კორონავირუსის ინფექციით ბოლო 24 საათის განმავლობაში კიდევ ორი პაციენტი გარდაიცვალა.
უწყებათაშორისი საკოორდინაციო საბჭოს ინფორმაციით, გასულ 24 საათში ქვეყნის მასშტაბით კორონავირუსზე 6 122​ ადამიანი გამოკვლიეს და გამოვლინდა ინფიცირების 469 ახალი შემთხვევა.
საზოგადოება
10-11 დეკემბერს ჟენევის საერთაშორისო მოლაპარაკებების 51-ე რაუნდი გაიმართა. სახელმწიფო მინისტრის აპარატის ცნობით, ორი სამუშაო ჯგუფის ფარგლებში წარმართულ დისკუსიაზე,
გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის, ლევან დავითაშვილის გაცხადებით, სახელმწიფო პირველი ხარისხის ხორბლის ფქვილს დაასუფსიდირებს. მისივე თქმით, მთავრობა ამისთვის, დაახლოებით, 10 მილიონ ლარს დახარჯავს.
28 ნოემბრიდან მაღაზიები, რესტორნები, ფიტნეს ცენტრები და საცურაო აუზები იხურება, საზოგადოებრივი და საქალაქთაშორისო ტრანსპორტი კი მუშაობას აჩერებს. გამკაცრების შესახებ გადაწყვეტილება უწყებათაშორისმა
მთავარი საინფორმაციო გამოშვება
ჩვენი თვითმმართველობა
არქივი
ამინდი
ზუგდიდი 2 °C
img
სოხუმი 1 °C
img
ფოთი 1 °C
img
მესტია -10 °C
img
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.