მულტიმედია
,,კოვიდ-კულინარია’’ – სივრცე პანდემიის დროს სახლში დარჩენილი კულინარიის მოყვარულებისთვის (ფოტო/ვიდეო)
მაშინ როდესაც მთელი მსოფლიო კორონავირუსს ებრძვის და სახლში დარჩენა ისევ აქტუალურია, ზუგდიდელმა ნინო კემულარიამ შინ გამოკეტილი დღეების გახალისება სცადა და სამზარეულოში სხვადასხვა რეცეპტის მოსინჯვა დაიწყო. კერძების შინ მომზადების პროცესი მოეწონა და გადაწყვიტა სხვებისთვისაც გაეზიარებინა. ფეისბუკში ჯგუფი შექმნა და ზუგდიდელი დამწყები და გამოცდილი კულინარები მოიწვია.

,,თვითიზოლაციამ და დროის მოკვლის სურვილმა ბევრი ადამიანი შეიტყუა სამზარეულოში, მათ შორის ისეთი ადამიანები, რომლებიც საერთოდ ვერ მეგობრობენ ამ საქმიანობასთან, პოსტები და კომენტარები იმდენად სახალისო იყო, რომ სურვილი გამიჩნდა ამ ყველაფრისთვის ერთ სივრცეში თავი მომეყარა, თან ეს მცირე ემოცია, რომელიც მოაქვს ამ ყველაფერს, დღეს ისე საჭიროა, როგორც არასდროს’’ , - გვითხრა ნინომ.

მისი თქმით ბევრისთვის კულინარია ჰობი აღმოჩნდა და მეგობრული, სახალისო ჯგუფი შეიქმნა, რომელსაც დიდი პოზიტივი მოაქვს.

ჯგუფში გაწევრიანებული გურმანები ერთმანეთს უზიარებენ სხვდასხვა კულინარიულ რეცეპტს და კარანტინის პირობებში, საკუთარ სამზარეულოებში მომზადებულ კერძებს.

კლუბის წევრებმა მათ კერძებს სახელებიც კი შეურჩიეს: კოვიდ ფუნთუშები, კოვიდ პიცა კოვიდ ტორტი. ჯგუფში ერთმანეთს ასე ესალმებიან: კარანტინ დილამშვიდობისა, უკარანატინო დილა. აქ ნახავთ ქარდებსა და სახალისო პოსტებსაც.

დახურულ ჯგუფში ,,კოვიდ კულინარია’’ გაწევრიანებული არიან ზუგდიდელი ემიგრანტებიც.

ჯგუფში შვიდი კაცია გაწევრიანებული, მათ სამზარეულოში ფუსფუსი ძალიან მოსწონთ და სიამოვნებით უზიარებენ კლუბის წევრებს მომზადებული კერძის რეცეპტებს.

ერთ - ერთი მათგანია შაკო გორდულავა, რომელმაც მისი საყვარელი პიცა მოამზადა და რეცეპტი მეგობრებს გაუზიარა.

პიცის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

საფუარი - 2 ჩ.კ
ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ
შაქარი - 1 ჩ.კ
მარილი - 1/2 ჩ.კ
ფქვილი - 350 გ

მომზადების წესი:

საფუარი თბილ წყალში გახსენით და 15 წუთი დატოვეთ. ჯამში ჩაყარეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი. გაუკეთეთ შუაში ორმო და ჩაასხით ზეთი და საფუვრიანი წყალი. კარგად გადაურიეთ, გადაიტანეთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე და კარგად დაზილეთ. ცომი რბილი, ელასტიური და ერთგვაროვანი უნდა გახდეს.. ჩადეთ ცომი ზეთწასმულ ჯამში, თავზე გადააფარეთ და თბილ ადგილას დატოვეთ ასაფუებლად, დაახლ. 1 სთ.
აფუებული ცომი 2-ად გაყავით. გააბრტყელეთ, წაუსვათ პამიდვრის სოუსი ან ცოტაა წყალში გახსნილი ტომატ-პასტა, მოაყარეთ ყველი, დაადეთ რაც გინდათ და გამოაცხეთ240 გრადუსზე 10-15 წუთი.

მიირთვით გემრიელად!

ნინომ და ჯგუფის წევრებმა ენთუზიაზმით დაგეგმეს როდესაც ცხოვრება ჩვეულ რიტმს დაუბრუნდება, „კოვიდ-კულინარიის“ წევრები, მათ ვისაც გემრიელი კერძების აღმოჩენა და მათი მომზადება მოსწონთ ბუნებაში ერთად შეიკრიბებიან.

ჯგუფის წევრები ძველი ცხოვრების დაბრუნების და გემრიელი შეხვედრის მოლოდინში არიან, მანამდე კი საკუთარ კულინარიულ ექსპერიმენტებს ერთმანეთს დისტანციურად უზიარებენ.
Print Email
FaceBook Twitter
რ ე კ ლ ა მ ა
ჩხოროწყუს მუნიციპალიტეტის მერმა დათო გოგუამ და მუნიციპალიტეტში წითელი ჯვრის საზოგადოების ხელმძღვანელმა ხათუნა მიქავამ, მერის მოადგილესთან, სოციალური და ჯანდაცვის სამსახურის უფროსთან ერთად,
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტის მერიის ჯანდაცვის კომისიამ, 1 მცირეწლოვანს სასმენი აპარატის შეძენა 15 000 ლარით დაუფინანსა. აღნიშნული პროგრამა, მუნიციპალიტეტის მერიას წელს დაემატა.
ზუგდიდში წყალმომარაგების სამუშაოების დროს დაზიანებული ქუჩების რეაბილიტაცია აქტიურად მიმდინარეობს. ამჯერად, სარეაბილიტაციო სამუშაოები ბაკურიანის ქუჩას უტარდება.
კორონავირუსი
ზუგდიდის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ცენტრის ინფორმაციით, ინფექციური საავადმყოფოს ლაბორატორიაში გასული 24 საათის განმავლობაში 185 პირის ბიოლოგიური ნიმუში გამოიკვლიეს.
ზუგდიდის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ცენტრის ინფორმაციით, გუშინ ინფექციური საავადმყოფოს ლაბორატორიაში 255 პირის ბიოლოგიური ნიმუში გაიტესტა. მათ შორის არიან რეგიონში არსებული ცხელების კლინიკების პაციენტები, მედპერსონალი,
სამეგრელო-ზემო სვანეთის სამხარეო ადმინისტრაციის ინფორმაციით, ანაკლია-განმუხურის საკარანტინო სივრცეში ამ დროისთვის 91 პირი იმყოფება. 35 პირი კი თვითიზოლაციაშია. ამავე ცნობით, სულ ეპიდზედამხედველობა 2011 პირზე დამყარდა.
საზოგადოება
საქართველოს პრეზიდენტის ადმინისტრაციამ შშმ პირებისათვის, მედია ორგანიზაციის წარმომადგენლებისთვის და ბლოგერებისთვის "შშმ პირთა ისტორიების კონკურსი" გამოაცხადა.
კორონავირუსის პანდემიის პირობებში ქვეყანაში შექმნილი მდგომარეობის გამო ფერმერები საარსებო წყაროს დაკარგვის საშიშროების წინაშე დადგნენ. სავაჭრო ობიექტების დახურვის შემდეგ ფერმერებმა სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის რეალიზაცია ვერ მოახერხეს.
2020 წლის ერთიანი ეროვნული გამოცდები 6 ივლისს დაიწყება და 25 ივლისს დასრულდება. დაავადებათა კონტროლისა და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ეროვნული ცენტრის რეკომენდაციების შესაბამისად,
ამავე კატეგორიაში
დღის სიახლეები
04 / ივლისი 2020
ხობში, ავტოსაგზაო შემთხვევის შედეგად მოზარდი გარდაიცვალა. არსებული ინფორმაციით, ის ცენტრალური მაგისტრალის მიმდებარედ ქვეითად გადაადგილდებოდა, რა დროსაც მსუბუქი ავტომანქანა
04 / ივლისი 2020
ზუგდიდის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ცენტრის ინფორმაციით, ინფექციური საავადმყოფოს ლაბორატორიაში გასული 24 საათის განმავლობაში 185 პირის ბიოლოგიური ნიმუში გამოიკვლიეს.
03 / ივლისი 2020
აბაშაში, ანჯერის მასივში წელს ხორბალი 200 ჰექტარამდე მიწის ფართობზეა მოყვანილი. მსხვილ მწარმოებლებთან ერთად პროცესს წელს
მთავარი საინფორმაციო გამოშვება
არქივი
«« ივლისი 2020 »»
2930 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 12
ამინდი
ზუგდიდი 23 °C
img
სოხუმი 31 °C
img
ფოთი 23 °C
img
მესტია 14 °C
img
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.